|
Husepot In Kalkoenbouillon Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 kalkoenonderbouten
1/2 savooikool
2 raapjes
2 wortelen
8 spruitjes
4 aardappelen
4 dikke sneden spek
2 uien
tijm
laurier
2liter gevogeltefond
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kruid de kalkoenonderbouten met peper en zout en stoof ze gaar in 45 min in de gevogeltefond samen met het spek.
Was en snijd alle groenten in grove stukken en voeg ze bij de stoofpot. Kruid met laurier en tijm. Laat alles nog zo′n 30min zachtjes doorkoken.
|
|
|